秘製煎燒鱸魚，20.9元；飄香燴肉炒飯兩人份，9.9元；鮮菌菇滑蛋，6.9元……
有這麼便宜的飯店嗎？當然不是，這是廈門一家網上賣菜網站“ 快生活 ”的菜譜標價，他們不僅給你挑揀切洗配好菜，還附帶烹飪菜譜，你要做的事情很簡單，就像在淘寶網買商品一樣，當然你得動手做這道菜。在“快生活”上買菜不僅價格便宜，取菜也很方便，網站在第二天把菜發送到離你身邊最近的便利店提貨點，保證食材的新鮮，而你只需要在下班之後去便利店取貨即可。
隨著物價飛漲，上班族在吃飯上的花銷越來越高。很多上班族開始考慮自己帶午飯的問題，便宜經濟實惠還很乾淨。而“快生活”網站的服務正好解決了上班族吃什麼，怎麼做以及買菜的問題。
對於上班族來說，買菜不是問題，但是買不到新鮮的菜。下班稍微晚回來一會兒，菜攤、便利店、超市裡的菜基本上就被搶光了，即便還有，也只剩下一些被人挑了一輪又一輪的剩菜。看到這些菜，頓時就沒有了做飯的慾望，繼續把工資交給飯館。儘管下廚房，豆果菜譜等應用能解決吃什麼，怎麼做的問題（也非常有用），但買菜和送貨這個環節才是覺得吃飯問題的重要環節。
為什麼像“快生活”這樣的賣菜網站食譜化，那麼食譜網站能不能“電商化”？
業界也曾經討論過菜譜網站的盈利模式，無非就是會員增值服務，渠道化、廣告和電商，但具體怎麼操作也沒有下文。給電商網站做渠道有一定的局限性，一是如果用戶數起不來，帶來的流量和轉化率不會太高；二是電商對於小金額的賣菜行為也不感興趣，試想一下，做一頓晚飯，150克的黃瓜，200克的西紅柿，500克的土豆，加起來也就10幾塊錢，對於大電商來說，成本也有點高。我認為下廚房們反而適合做網上賣菜的業務。
菜譜網站有獨特的受眾群體，即做飯和準備做飯的人。準備做飯的人與其把要買的菜放進lists，不如由菜譜網站自行提供食材的整理和配送，像“快生活”那樣，把需要的食材處理好打包（用戶也可以選擇不處理），定價，配送，成為“整體廚房解決方案”。菜譜網站已經有自己的名氣和口碑，在提供食譜的同時提供賣菜業務無非是錦上添花，這對於新興的，單純的買菜創業網站來說剩下了一筆宣傳費用。菜譜網站+賣菜電商模式結合，可以為網站帶來新的盈利點，也可以增加用戶黏性，形成使用習慣。
有評論認為要做賣菜業務，有幾個問題還需要解決，一是成本（包括配送或者取菜點成本），二是社區碎片化（顧客分散於各個小區），三是售後服務（菜品質量與用戶需求之間的矛盾）。但是這種觀點顯然是從傳統電商的模式來看賣菜業務，賣菜有自己的特殊形式，只能是區域化，本土化，也是它的優勢所在，紮根一部分小區，隨著規模的擴大和口碑的積累在進一步擴張起來。“快生活”已經提供了一個很好的模式：
1、有目標客戶。比如要做飯上班族們，這部分人買菜不像家庭主婦、退休老人一樣有大量的閒置時間去購買新鮮蔬菜，時間緊張。且網站已經積累了不少的不表用戶群。
2、物流模式：定時定點取貨。選定小區附近的便利店，上班族下班後方便取貨，網站也可以節省大量的租房成本和人力成本。等規模做大後可以自行運營。
3、精准採購，用戶根據菜譜選定食材套餐，網站根據用戶預定的需求進貨，避免食材積壓、腐敗，造成浪費和供應失衡。
4、口碑傳播。由於不少用戶認為買食材還是親手選擇才比較放心，那麼如何讓這部分用戶放心需要網站用心經營。保證菜品的質量和新鮮度，得到一部分用戶的讚許和認可，那麼口碑和信譽自然會在社區中傳開。
